O que é o Chef em casa?

 

Em sua cozinha, vou te ensinar técnicas profissionais de culinária para que você possa incrementar seus pratos ou recriar receitas renomadas, que farão você se sentir um Chef de cozinha.

 

Como isso funciona?

 

Vou cozinhar com você, ensinando técnicas culinárias, noções de higiene e práticas de manipulação dos alimentos por um período de 4 horas.

 

Para entender suas necessidades, iremos bater um papo para que eu conheça seus ingredientes preferidos, suas possíveis intolerâncias alimentares, interesse por técnicas e receitas específicas. A partir deste bate papo, vou te enviar três documentos:

 

•    Cardápio com as receitas que faremos juntos;

•  Lista dos ingredientes necessários para todas as receitas. Essa lista será enviada antes do nosso encontro para que você possa se programar com as compras;

•    Check-list dos utensílios necessários para o preparo dos pratos.

 

Durante o processo, vou te ensinar a montar e a finalizar seus pratos como um chef. E no nosso encontro, vou te entregar um documento impresso com as receitas feitas por nós, bem como o modo de preparo e as técnicas empregadas.